読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

#Ayakaaana STYLE

感性の赴くままに生きるライフログ。日々の暮らしをシンプルに美しく。料理、運動、エネルギーワーク、植物、天然石、宝石、月、星、占星術、宇宙、海外旅行をテーマに健やかな心と身体、そして美しいエネルギーを育むエッセンスを気ままに綴っています。(ときどきWebデザイン)

心地のよいエネルギーのある暮らし

料理

今週は今日も含めて3回山に登ることが出来ました^^

 

日中の気温が16度予想で、これなら朝行ける!と思い日の出を見るため、

久しぶりの5:30起床!数ヶ月ぶり〜

 

そして準備してドアを開けた瞬間、

 

ふわっと感じた朝のエネルギーに

あ!これだ!

 

ここの所ずっと探していたエネルギーを

やっと見つけました。

 

 

 

f:id:ayakaaana:20170305222102j:image

in 由比ヶ浜

 

f:id:ayakaaana:20170305222113j:image

夕日じゃなく日の出です♡

 

f:id:ayakaaana:20170305222126j:image

 

f:id:ayakaaana:20170305222138j:image

 

f:id:ayakaaana:20170305222154j:image

飴細工みたい!

小さい頃から貝殻拾いがとても好きなのですが、とにかくピンク色ばかりを目が追う笑 

この貝殻の名前はなんだろう?

 

f:id:ayakaaana:20170305222204j:image

シェルの中でもマザーオブパールに恋をしていて、この素材を使ったアイテムに目がありません!
あの純白さと光沢感が堪らないのですよね〜

 

f:id:ayakaaana:20170305222215j:image

あっ

桜貝!!

ちょっと時期早いかなと思いましたが、ラッキー♪  

 

f:id:ayakaaana:20170305222223j:image

可愛いベビーピンクです♡

まさか見つけると思っていなかったので嬉しくてテンション上がります!

 

ひと通り貝殻拾いを楽しんだあと

山へ

f:id:ayakaaana:20170305222234j:image

いつもの山道だけど、人が通ったエネルギーが残っていなくて静かでとても落ち着きました。

なんだかすごくリラックス出来たのです。

 

そうか、、

進みながら、

玄関を開けた時に感じた朝のエネルギー然り、

いま何に疲れていて、何が自分に必要なのかがピンと来て腑に落ちました。

 

朝はやはりインスピレーションが冴えますね!

 

日々の暮らしの中に感じる

自分にとっての心地よいエネルギー。

そこから少し遠ざかっていたのだなと、気づくことが出来ました。

 

この心地よさはイコール幸せの種ですからね♡

 

やっぱりこの感じ!

自分軸に戻そう!

 

 

 

話は変わり、

この間、宝石好きな職場の方が連れて行って下さったお店のフレンチトーストが美味しかったので、早速作ってみました♪

 

ポイントはデニッシュ生地のパンを使うこと!

f:id:ayakaaana:20170305221935j:image

前日の夜から仕込んでた…と言いたいところですが、またまた寝落ちして笑

朝起きて速攻漬け込みました!

 

f:id:ayakaaana:20170305221953j:image

スリランカで買って来たバニラエッセンス!

とてもバニラの香りが濃厚です!

自家製のバニラエッセンスなんかとは比べものにならない〜

なのに、お値段は¥200しません^^

 

f:id:ayakaaana:20170305222003j:image

焼き上がり♡

本当はガレットを焼く用なのですが、色々使い勝手が良いので助かってます。

 

(これが前に作ったガレット。コツを掴むまで試行錯誤しました。見てたらまた作りたくなって来た笑 )

 f:id:ayakaaana:20170305232407j:image

 

f:id:ayakaaana:20170305222018j:image

 次回も作るならデニッシュ生地で!

 

f:id:ayakaaana:20170305222033j:image

添えた自家製のブルーベリージャムともかなり合います!

 

f:id:ayakaaana:20170305222902j:image

ジャムは夏に作って真空保存していたので、フレッシュなまま頂けました♡

無農薬のブルーベリーはベリー感強くて美味!

 

f:id:ayakaaana:20170305222939j:image

ジャム作り楽しかった!

季節的に次はイチゴかな〜

甥っ子達がイチゴに目が無いので作ってあげたい♡

 

と、その前に味噌を仕込まねば。。

時間あるかしら⁇

 

Ayaka

 

 

 

 

春のデュラムセモリナ粉祭り♪

料理

農家さんから隔週でお野菜を届けて頂いているのですが

今の時期は根菜類が多いですね。

じゃがいもを見ていたら

久しぶりにニョッキを作りたくなりました^^

明日のお弁当用!

 

f:id:ayakaaana:20170226224812j:plain

このデュラムセモリナ粉、びっくりすることに

1kg¥1,000以上します!!

イタリアのスーパーで買えば、確か1-2ユーロぐらいだったはず。

日本でもっとお安いのもあるのですが、イタリア産じゃないんです。。

安価な値段で売っている他国の商品は

味も香りも違うので、やはり本場のものを使いたくなってしまいます。

 

次回イタリアに行ったら、デュラムセモリナ粉買って帰ろう〜!

あとトマト缶。帰りのスーツケース相当重くなっちゃうけど^^

 

f:id:ayakaaana:20170226224813j:plain

蒸したじゃがいもをマッシュして・・

 

f:id:ayakaaana:20170226224816j:plain

デュラムセモリナ粉を適量(料理は分量を計りません・・笑)まぶしてコネコネ

適量というのはある意味正解で、

なぜならじゃがいもの品種によって水分量が違うから!ですね。

生地の状態を見ながら粉を加えていくやり方のほうが

体で覚えるし、良いんじゃないかと思ってます。

 

f:id:ayakaaana:20170226224815j:plain

ちょうど良い固さになったら、棒状にして1cmの長さにカット。

形は自由です。私はいつもオーソドックスなこのタイプ

 

写真を撮り忘れましたが、一緒にボロネーゼソースも作りました。

明日のお弁当が楽しみです!

このニョッキはソースをつけずとも、

モチモチしていてじゃがいもの優しい味。

そのまま食べても美味しいです^^

 

 

これはちょっと前にパスタマシーンで打ったタリアテッレ♪

f:id:ayakaaana:20170226224818j:plain

デュラムセモリナ粉と水、塩のみのシンプルなレシピです。

 

f:id:ayakaaana:20170226224819j:plain

この表面の滑らかさが堪りません!

 

f:id:ayakaaana:20170226224820j:plain

うどんほど捏ねなくてもOKなので

楽チンです^^

 

f:id:ayakaaana:20170226224823j:plain

あ・・この時もボロネーゼソース!

トマトが好きなのでいつもこのパターン笑

 

それで更に前に作ったこちらオレキエッテ

f:id:ayakaaana:20170226224814j:plain

去年9月に行った南イタリアサレルノ

現地のおばあちゃんに教えて頂きました!

 

すごく楽しい時間で、今でも時々思い出します。

おばあちゃんの娘さんと、その子供達と集まってくれて

色んな話を沢山しました。

イタリアと日本の食や文化の違いなど。

 

とにかくその娘さんがとても愉快で!

ずーっと私、笑っていました^^お腹が痛くなるくらい笑

南イタリアの陽気さがとても好きだし、

自分に合ってるなーと改めて思いました。

嫌なことあったり人生に疲れたら、ぜひ南イタリアへ!

 

この日の料理は、

おばあちゃんがサレルノの郷土料理を含めたフルコースを振舞ってくれて

すごく美味しかった〜♪ あーまた食べたい笑

自家製のレモンチェッロも美味しかったな〜

その後は子供達がサレルノの街を案内してくれて

夜は夜でムードがあってロマンチックでした♡

 

写真UPしたかったのですが管理しているアプリの調子が悪くて

画像が見当たりません・・

メモリーカードにはあるので大丈夫)

 

 

オレキエッテはちょっとコツが必要で

現地で教えて頂いた時は全然作れず、最後のほうで

ようやくコツが分かって習得することが出来ました♪

一度分かると簡単に思えるのですが、

ナイフを使って指で抑えながら作るので

どうやったらこの形になるのか、ちょっと手品みたいな感じでしたね笑

 

f:id:ayakaaana:20170226224821p:plain

画像見にくいですが、、

シンプルなトマトソースで頂きました!

これもおばあちゃんに教えて貰ったレシピ^^

あまり煮詰めないことと、最後にバジルを入れて蒸らしながら熱を冷ますことが

ポイントです!

でもやっぱりトマトはイタリアのが美味しいです!!!

 

また早くイタリア行きたいっ☆

 

 

 

この週末はこの間宣言していた通り、山登ってきました。

山といっても全然低いのでいつもは楽勝なのですが、

ここの所ランニングも出来ずに筋肉が落ちてしまったので

登りがかなりキツかった・・ 

 f:id:ayakaaana:20170227001443j:image

本当は朝に行く予定だったのですが、

体が目を覚ましてくれなくて、結局夕方になってしまいました。

最近、朝は体がとてもだるいし、夜は気づいたら寝落ちしているしで

ちょっと心配です。

大事ではないのですが、腎臓が炎症を起こしているようできっとそれが原因だと思います。

ここ三ヶ月ほどずっと痛みが続いています・・><

免疫が落ちていることが大元の原因なので、落ちてしまった筋肉をつけるべく

山トレ頑張ります!

 

 

f:id:ayakaaana:20170227001446j:image

夕方は夕方でとても良かった。

でも、人が通った気配が残っているので

やはり朝が良いなと思いました。

蜘蛛の巣と格闘することになりますが笑

 

 

f:id:ayakaaana:20170226224817j:plain

鎌倉ユニオン近くの鯛焼き屋さん♪

初めて食べたけど、私は長谷の方が好き!生地の感じがです。

鯛焼き食べる時って性格出るって言いますけど、

頭の脳みそ辺りからガブッといったら、それは無いでしょう〜と

総ツッコミされました。なぜ笑

 

 

なんだか最近無性にデコレーションケーキが作りたくて

しょうがないです。

この間母が誕生日を迎えたのですが、

張り切ってケーキを作る気でいたら、外でご飯となったので

その熱が渦巻いているのかもしれません。作りたい!

作るまで、ずーっと思い続けると思うからなるべく早く実現させます!

 

 

今日ボロネーゼソースを作っていた時に、

部屋が良い香りでいっぱいになって、幸せな気持ちになりました。

最強なのは間違いなくケーキを焼いた時の香りですね。

もう本当に至福の香りです。次点はパンか肉まん!

 

多分、子供の頃に母が良くケーキを焼いてくれていたので

この時も同じように良い香りで部屋がいっぱいになったのを

記憶していて、思い出すからなんでしょうね。

 

色々大変な時期でもありましたけど、

幸せや豊かさの感覚の原点はいつでも子供の頃にあるので

そういう点では本当に感謝しています。

 

なぜ自分がこの両親の元に生まれたのか

良く分かる気がします^^

 

 

さて、ここから本格的に宝石&ジュエリーの

準備開始です。

身体のケアを第一に無理はしないように進めていきたいと思います!

 

Buona notte☆

 

Ayaka

 

オーダーリング仕上がりました! ジュエリーデザイナーへの道 -Vol.3-

ジュエリーデザイナー

 

f:id:ayakaaana:20170212230754j:plain

 オーダーしていたジュエリーが、実は昨年末に仕上がっていました^^

 

 

12月からずっとバタバタしていて、気がつけば前回の記事更新から

一ヶ月も経っていました。

この間に、ジュエリー、宝石に関することが目まぐるしく動き、

文字にするのが追いつかないくらいです。

 

ちょうど全惑星が順行していた期間と被っていたので、

例えて言うとマリオがスターをゲットした状態と一緒笑(もちろん皆さんも!)

逆行がひとつもない期間というのは、年に1度だけで、

しかも今回のように約1ヶ月もあったのは本当に稀!です!

 

逆行開始の第一陣は2/6からの木星なのですが、

個人チャートで木星が強いせいか、もろに影響を受けていまして

意識の拡大にセーブが掛かっている状態です。

確か、6月まで逆行が続いたはずですので、

これまでに広がった風呂敷を整備するような、

作戦会議の期間に充てるのが良いかなーと思ってます。

 

 

ちょっと話が脇に逸れてしまいましたが

オーダーしていたリング。

デザイン画そのまんまに素敵に仕上がってくれました!

 

f:id:ayakaaana:20170212225807j:plain

真ん中の石は前に仕入れたルビー0.2ctです。

小さいですが、テリが良いのでキラキラ輝いてくれてます。

 

f:id:ayakaaana:20170212230750j:plain

石が小さいかなーと思ってましたが、このデザインだとバランス良いですね。

ボリュームとしては華奢ですが、品良く華やかな雰囲気を纏ってます。

 

f:id:ayakaaana:20170212230752j:plain

指のカーブにフィットするように、

ゆるやかな丸みをつけました。

装着感がとても良いです^^

 

f:id:ayakaaana:20170212230753j:plain

自画自賛しちゃいますがとっても可愛いです笑♥♥♥

このタイプで、ネックレスのヘッドやピアスにしても

絶対に可愛い!

 

f:id:ayakaaana:20170212230751j:plain

細いラインに細かくミル打ちが入ってます。

細部までこだわりました^^

 

このリングを見てくれた女性達の反応がとても良くって、

本当に嬉しいです!

私のことを良く分かっている方達は、決まって

「あやからしいね^^」と一言。

私にとって最上級な褒め言葉なんです♥ありがとうございます♪

 

 

まだまだジュエリーデザインも宝石も

勉強しなければならないことがたくさんありますが

学べば学ぶだけ、加点でどんどん吸収されて行くのが分かります。

好きなことって、どんなことでも本当に全く苦にならないですよね^^

 

自分が身に付けたいデザイン

相手に似合うデザイン

 

その共通項はどこかな?

頭の中にあるイメージをどんどん膨らませて

たくさんアウトプットして行きたいです^^

 

今は1ct以上のルースに合うデザインを試行錯誤中です!

 

 

 

f:id:ayakaaana:20170212230745j:plain

この週末作ったご飯。

 

グラスフェッドビーフのソテー

芽キャベツとエリンギのソテー

自家製ブルーベリージャム

KIBIYAのパン

 

簡単なものですが、手作りの味が心と身体にしみます。。

外食が続くと本当に身体の内側が錆びていく感じがしますね。

どんなに疲れていても、やっぱり手料理〜〜!

ちゃんと作ろう。

 

f:id:ayakaaana:20170212230746j:plain

最近気になっているグラスフェッドビーフをスーパーで見つけたので

初めて買ってみました。

 

f:id:ayakaaana:20170212230748j:plain

見てください、この荒い火入れ…笑

爆睡後でお腹が空いていたので、常温に戻すのを省いた結果です。。反省。

 

塩胡椒とオリーブオイルだけでソテーすると

少し臭いが気になりますが、翌日マリネして焼いたら

とっても美味しかったので問題無し!

それに、食後、胃もたれ全然しません。

最近は同じような理由でラム肉を食べるようにしているのですが、

やはり日本の牛肉は、脂肪分多すぎますね。

今回購入した牛肉は、成長ホルモン剤も、抗生剤も未使用で

飼育されたものなので、更に安心して頂けます^^

 

f:id:ayakaaana:20170212230747j:plain

鎌倉の御成り通りにある、天然酵母のパン屋さん。

KIBIYA ベーカリー

ここのパンが大好きで、前は週末ともなると

家から走って買いに行ってました笑 そのくらい、美味しいんです。

特にこのレーズンが入ったパンがお気に入り。

外側の皮がしっかりしていて好みです。

最近、パン焼いていないので、食べると焼きたくなっちゃいます。

 

f:id:ayakaaana:20170212230744j:plain

御成り通り入って奥の方です。左手にあるこのイラストの看板が目印。

鎌倉に来たときはぜひ!

おすすめです。

 

 

f:id:ayakaaana:20170212224223j:plain

今週末も走りました。

最近は平日走れないので、週末思いっきり!

そろそろ山登りも復活しようかな^^

 

f:id:ayakaaana:20170212224224j:plain

水彩画で描いたような、幻想的な色のグラデーションでした。

夕日や日の出は何度見ても飽きることが無いですね。

 

 

 

今年は発展に向けた大きな移行期。

色んなことが同時進行で動いていますが

成し遂げたいことに全て繋がっています。

 

 

未来の目標地点に向かって、今出来ることを精一杯

取り組んでいきたいと思います!

 

Ayaka.K

 

PS

近々、ジュエリー関連は別ブログに切り離す予定です^^

 

 

スリランカから無事に帰国しました

海外旅行-スリランカ-

f:id:ayakaaana:20170111223307j:image

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

スリランカから無事に帰国しました。

 

f:id:ayakaaana:20170111223316j:image

今回の旅は今までに無くディープ&ハードで、

現地の方々の助けなくしては達成出来なかったと改めて思います。

 

f:id:ayakaaana:20170111223343j:image

出発前、周りの方々にはかなりご心配をお掛けしてしまいましたが、(客観的に考えれば、無理も無いと思います> <)

現地に足を運んで、自分の目で確かめることの意味を今回以上に実感した旅は無かったと思います。

やはり行かないと分からないことが本当に多いです。

 

スリランカに行ったことで、

特に、宝石のお仕事に関する今後の具体的な構想がハッキリとしてきました。

このお仕事に進む目的やベースにある想い、みたいなものがしっかりと土台に乗ったように思います。

 

 f:id:ayakaaana:20170111223416j:image

f:id:ayakaaana:20170111223434j:image

良いお話も頂いていますが、

何よりもまずは足元の基盤をしっかりと作ることが大切だと思いますので

浮つかずに着実に一歩ずつ進んで行きたいと思います。

 

「意志ある場所に道は開ける」

 

ここのところ強く思う言葉です。

本当にそうなのだと実感しています。

 

 

今年は大きくチャレンジして、

どんどん自分の道を開拓して行くような1年になりそうです^^

 

皆さまにとっても飛躍の1年となりますように!

f:id:ayakaaana:20170111223249j:image

 

近々、旅の思い出をブログにUPします♡

f:id:ayakaaana:20170111223819j:image

 

#職場の皆さんへのお土産を買い忘れてしまったことが心残り。。

搭乗してから気づきました>< ごめんなさい!

 

Ayaka