バイオダイナミック農法で作られたお野菜を届けて頂くようになって1年が経ちます。 バイオダイナミック農法を知るきっかけとなったのは、 20代前半の頃に大好きになったイタリアの食文化。 そこからスローフードを知り、 デメターというヨーロッパの厳しいオ…