バイオダイナミック農法のお野菜とワンプレートご飯

バイオダイナミック農法で作られたお野菜を届けて頂くようになって1年が経ちます。

 

バイオダイナミック農法を知るきっかけとなったのは、

20代前半の頃に大好きになったイタリアの食文化。

 

そこからスローフードを知り、

デメターというヨーロッパの厳しいオーガニックの認証機関に出会いました。

 

デメターで認証を得るためには、

バイオダイナミック農法で育てることが前提条件となります。

 

とても難易度の高い農法ですので、

ヨーロッパではポピュラーですが日本で普及するにはなかなか難しいようです。

 

バイオダイナミック農法は、シュタイナーが提唱した農法で

月のリズムに合わせて作物を育て、

堆肥には粉末にした水晶を織り交ぜたり様々な工程があります。

 

農薬は使わずとも、野菜本来の力で育つ。

これが本来あるべき姿ですが、

様々な時代背景によってその力は弱まり、

ずいぶんと簡略化されてしまいました。

 

とても基本的なことですが、

何を食べるかによって身体は創られ、

思考、行動、感情に影響し、その結果エネルギーに反映されます。

 

大地の力強いエネルギーを宿す野菜を食べることは、

誰にでもできる、グラウンディングへの第一歩になるのではないでしょうか。

 

 

今週の野菜セッット。

初めて見た時はお野菜がとても力強く逞しくて感動しました。

 

人参の葉っぱももちろん頂きます。

チヂミにするとクセのある味も気にならず、美味しくいただけますのでおすすめ。

韓国のORGAというオーガニックスーパーで買ったチヂミの粉を使いました。

左は表にチーズ、右はキムチ入りです。

あともう一枚ありましたたが、ペロリと頂いちゃいました。

 

そして今日のお夕飯にはカオマンガイを作りました。

 

ふいに食べたくなり・・・(多分、いまタイに行きたいからですね)

食べたい！と思うと迷わず作りたくなってしまう性分です。

 

お米は父が送ってくれた岩手のお米なのでもちもち。

やっぱり、ジャスミンライスで食べてみたい。次回にトライします。

 

ご馳走さまでした。美味しかったです！

 

Ayaka

 

 

 

美しいものを心に映して

自宅にあるクリスタルコレクションの一部を試し撮り。

つい先日、RICOH GR lVを購入しました。

画質や風合い、色の出方が好みのものを随分探して、ようやく出会えました。

もともと写真を撮るのが好きで、

一眼レフも持っています。

でも、つい便利さにかまけて

iPhoneで撮ることが当たり前になってしまい、、

便利さ、手軽さに慣れてしまうと

だんだん撮り方も雑になってしまいます。

そうなると、

美しいものを感じる感性、感度までもが

どうもぼけてしまうようです。

美意識を磨くためには、

日常の中に宿る美しいエネルギーに

どれだけ自分自身のエネルギーを

チューニング出来るかが欠かせません。

少し鈍って来たのを感じていたので、

リハビリも兼ね購入しました。

(海外旅行の際に美しい写真も撮りたくて)

同シリーズでもっと型の新しいものはあったのですが、

マクロ機能が欲しかったのでこちらを選びました。

アーカンソー産の水晶です。

こちらで産出された水晶は透明度がとても高くて、

成長途中の水晶が密集しているものも多くお気に入りです。

見たまんまの色合いや質感に

撮ってる側もいつの間にか癒されます。

写真を撮る時は、被写体にエネルギーを

チューニング(集中させる)ので、

ヒーリング効果があるのかもしれないですね。

どんな時でも美しいものは、美しく

揺らぐことはありません。

人間なので、感情の浮き沈みによって

そう感じられない時もあると思います。

でも、出来る限り

美しいものを素直に映せる心

感じられる心の状態を保てるように

毎日の日常を大切に

丁寧に日々過ごしたいなと、

改めて思うことが出来ました。

色々試し撮りしてみます。

Ayaka

復活の兆し

春がもう近いですね。

買い物していたら、ばんっと目に飛び込んできたピンクの薔薇ちゃん

迷わずお持ち帰りしました。

花瓶の下に沈んでいるのは、

ロッククリスタル。水晶です。

植物とクリスタルは相性がとても良いので、

こういうアレンジをやってみたかったんです。

見ているだけで浄化されますね。

気持ちの良いエネルギーが広がっています。

春はお花がたくさん出回る時期ですから、

色々試したい☆

今月に入り、体調が良くなってようやくホッとひと息ついています。

年末から毎月のように体調を崩していました。

熱が出ない風邪の時は長引いて辛かったですし、

熱が出ると高熱で、それはそれでとても辛いものですね。

普段、体調の自己管理にはかなり気をつけているので

こんなに立て続けに起きるのは、何かのメッセージなんだろうなって

思っていました。

ここ一週間くらいで、

気持ちや意識の変化が感じられ、

今まで気づけなかったこと、見ていなかった視点に立つなど

体調を崩したことで、何が一番私にとって大切なのか。

考えるきっかけを頂いたように思います。

今週、33歳の誕生日を迎えるわけですが

ふとこんな一年にしたいな、という妄想が膨らんで

今とてもワクワクしています。

ある事に執着していて、出来なかった決心。

それが自然と、そうならなくてもいっか♪と思えた途端、

心が一気に軽くなって

未来のビジョンが急に開けてきました。

あれもこれも出来る！じゃあ、今からこれをしよう。

って、頭の中が井戸端状態です。

20代の頃から33歳という年齢が

ずっと気になっていました。

33歳を境目に何かが大きく変わってしまうような。

それはとてもいい変化なのですが、

今の私からは全く想像できない自分自身になっている気がします。

年末に占星術の対面鑑定を受けてきました。

その時にも同じようなことを言われたんですね。

今年の11月で30年サイクルが終わり、

新しい30年がスタートする境目の年なんだそうです。

とっても不思議。

未知の自分に早く会いに行きたい。

ちょっぴり怖いけど、ワクワクが断然勝ってる♪

33歳の一年は、Happyで幸せな時間にしよう。

今朝は七里ガ浜で久しぶりの朝ランをしました。

(ここ最近は山に登っていることが多かったです)

とても気持ちよかったー

曇っていたけど途中、太陽さんが顔を出してくれて

きれいなエンジェルラダーがお目見え。

春夏に向けての身体作りも楽しみたいと思います。

Ayaka

それはMy way。始まりの合図

朝起きたら、窓ガラスに反射していた赤い光

時間はAM5:30過ぎ。すぐに日の出が近いことが分かりました。

『これは見ないと後悔する』

ふとそんな風に思い、急いで着替えて5分後には家を飛び出していました。

『見逃したくない、見逃したくない』

そう心の中で何度も繰り返しました。向かうスピードが一層早まります。

自宅から2,3分歩けば海を一望できる場所があり、

見上げた空は信じられないくらい燃えるような赤い色をしていました。

こんな空の表情を見たのは生まれて初めてです。

更に下に降りて海辺へ。

この時間なのに人が結構たくさんいました。 

ヤシの木のお陰で、ここは日本じゃないみたい。

ぼ〜っと太陽が上がってくるのを見ながら、色んなことを考えていました。

一番は伝授を受けたばかりのヒーリングのこと。

初めて伝授を受けてから丸5年が経ち、

次のステップへと進むべくワンランク上の伝授を土曜に受けました。

これで新しく、霊障、カルマ、豊かさに関する３つの如来のエネルギーが扱えるようになります。

更に既に伝授を受けていたエネルギーの応用編で、新たなテクニックを教えていただき

DNAアクティベーション

ライトボディの覚醒

コズミックLOVE

ニューフェイスの３つのヒーリングも出来るようになりました。

早速ヒーリングしてみると、今まで以上の体感が！

掌での感覚がよりダイレクトになったことに加え、

浄化までの時間がずいぶんと短縮されていました。

私としては、豊かさ系のエネルギーを使う頻度が増えていくのかな？

増えていって欲しいな。

と思っていたのですが、

意外にも霊障のエネルギーとその如来さんとの縁を強く感じました。

霊障は愛と慈悲のエネルギーを必要としています。

私たち人間も、それ以外の存在たちもまだまだ癒しを必要としているんだなと感じました。

少しでも多くの方のお力になれるように磨いて行きたいと思います。

Ayaka